2 kanafileed
2 supilusikatäit oliivõli
2 küüslauguküünt
tomatikonserv
1 tl tšillihelbeid
200 g brokkolit
2 spl ricottat (sobib ka toorjuust)
2 spl pestot
natuke parmesani
soola
sidrunipipart või muud maitset kanale
Pane pastavesi keema.
Lõigu kana suupärasteks tükkideks, maitsesta ja prae väheses õlis.
Haki kaks suurt küüslauguküünt. Soojenda väikeses potis oliivõli ja viska küüslauk sinna küpsema. Umbes minutikese pärast vala küüslaugu peale tomat ja tšilli. Maitsesta soolaga ja lase podiseda.
Mingil vahepealsel hetkel, kui vesi on keema läinud, vala pasta sinna sisse. Lase keeda, palju pakend käsib. Neli minutit enne keeduaja lõppu lisa vette brokkoliõisikud.
Sega kana, pasta-brokkoli ja tomatikaste kokku. Lisa ricotta ja pesto. Riivi peale parmesani.
No comments:
Post a Comment